| 以前，香港是一个可望而难及的财富梦；如今，香港是一个踏踏实实的旅游梦。这里仍然是有带着神话的独一无二的城市，“花样年华”里有着历史和现实，迥异的历史和相同的繁华述说着两个关键词：历史、变迁。一部“老香港”的历史是永远也写不完的，往昔的岁月，总是渐渐消逝在人们的记忆里。作家程乃珊呈现在读者面前的是一部关于“老香港”日常世俗生活的读本，是现代人对逝去时光的凝望、对记忆失落的打捞。 后记 20世纪的最后一个秋天， 《老城市》家族又添了五位新成员，即《老北京——皇城民风》、《老苏州——水巷寻萝》、《老杭州——湖山人间》、 《老昆明——金马碧鸡》和《老香港——岛城风月》。这样， 《老城市》这套书迄今已出版了十四册(其中， 《老北京》为三册)。另还有《老上海》、《老天津》、《老南京》、《老西安》、《老重庆》、《老武汉》和《老广州》。 本来，由于编辑力量所限，我们曾打算调整出版计划。但后来，读者来信来电话，询问这套书新的出版计划，或向我们提供出版线索，有的还将珍藏的老照片寄过来……所有这些，感动了我们，也鼓舞了我们。经过反复的商量，编委会遂定下今秋再推出上述五本。 前几年人们就预言：21世纪将是网络的世纪、读图的世纪。而这样世纪的图书，当然会有别于前一世纪，其主要特点就是“图文互动”，而不仅仅是以前的“图文并茂”。过去所谓的“图文并茂”，即指图与文俱佳。但图和文结合的紧密程度，却无法量化又不好要求。现在的“图文互动”则不同，不仅要求图要紧密配合文字内容，还要作为一种新的文本形式——即图本的形式，出现在书中。图片不再是以往配角的插图，而且是和文本并行不悖的主体。图与文互补、互衬、互为依托，密不可分， “互动”起来。看这样的书，有一种情景感，有一种“上网”的快感。 的确，《老城市》这样图文互动的书，出版难度很大。对于编辑来说，实际上要用“古老”、静止的传媒形式，去适应和赶上瞬息万变的光电和网络的时代。直可谓，“不是夸父，偏要追日”。而我们所能做到的，仅仅是像“嫦娥奔月”——既要组名家文本，还要找图片，撰写情景性文字，每张图片还要修复、位置一一定位……让我们感到欣慰的是，这样做了，读者喜欢。作为出版人，还有什么能比书受到读者的欢迎更高兴的呢? |
| 序 沪港姐妹花 第一章 “七姊妹”的故事 粤语流行曲春秋事 歌迷追星族——舅少团 用唱片推广而真正达到流行 红歌伶“小明星”的殒落 “前情如梦”王心帆 第二章 “香港小姐”年过半百依然年轻 首位“香港小姐”——1946年问世 首位参加国际选美的香港小姐但茱迪 选美与民生 选美与香港电影 第三章 海鲜舫 酒家和花舫 女子茶室与“茶花” 海盗皇后月影 舞女与“妈妈生” 50年不变马照跑 第四章 百年沧桑话“天星” “天星”小轮 黄包车和电车 第五章 华人经济和香港 首次移民潮与南北行兴起 香港第二次移民高潮带来海派文化 中国百货公司的先驱 跋 后记 |
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