| 本书中内容既贴近生姜的生产实际，又紧跟生姜的研究前沿，保证了技术的实用性与先进性，是生姜栽培与加工的指导性实用资料。 |
| 一、概述 1．我国生姜的栽培历史如何? 2．国内外生姜栽培现状如何? 3．生姜的利用价值怎样? 4．栽培生姜经济效益如何? 二、生姜的生物学特性 5．生姜植株的形态特征有什么特点? 6．生姜的根有几种?各自作用是什么? 7．生姜的茎有几种?其生长有什么特点? 8．生姜叶片有什么生长特点? 9．生姜的花有什么特点? 10．生姜的生长过程分为哪几个时期? 11．生姜发芽期有何生长特点? 12．生姜幼苗期有何生长特点? 13．生姜旺盛生长期有何生长特点? 14．什么是生姜根茎休眠期? 15．生姜对温度有什么要求? 16．生姜对光照有什么要求? 17．生姜对土壤有什么要求? 18．生姜对水分有什么要求? 19．生姜对矿质营养元素有什么要求? 20．为什么生姜有“姜够本”之说? 三、生姜品种 &nb |
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