《中国苹果产业发展报告（1995-2005）》讲述了我国苹果栽植面积和产量均居世界首位，是世界最大的苹果生产国和消费国，在世界苹果产业中占有举足轻重的地位。苹果产业已成为我国北方生产区农村经济的支柱产业之一，在农业产业结构调整、增加农民收入及出口创汇等方面发挥着重要作用。
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，苹果及其加工品的消费总体呈上升趋势。旺盛的国内外需求将为我国苹果产业发展提供广阔的市场空间，同时也将对产品结构、质量安全、品牌建设等方面提出更高的要求。分析、总结和展望我国苹果产业的发展，具有非常重要的现实意义。
本报告将苹果产业发展置于农业产业结构调整和食品消费结构变化的大背景中，从生产、流通、加工、消费、国际贸易以及竞争力分析等多方面进行综合研究，系统总结了我国苹果产业的发展历程，客观分析了我国苹果产业的竞争优势，全面展望了我国苹果产业的发展趋势。 |
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