| 出版说明 前言 一、肉牛饲料的分类、营养特点与作用 （一）粗饲料的营养特点与作用 1.牧草干草类饲料 2.秸秆与秕壳类饲料 3.糟渣类饲料 （二）青绿饲料的营养特点与作用 （三）能量饲料的营养特点与作用 1.谷实类饲料 2.糠麸类饲料 （四）蛋白质饲料的营养特点与作用 1.植物性蛋白质饲料 2.动物性蛋白质饲料 （五）矿物质饲料的营养特点与作用 二、肉牛营养需要与饲养标准 （一）饲料中的营养成分和作用 1.水分 2.粗蛋白质 3.粗脂肪 4.碳水化合物 5.矿物质 6.维生素 （二）肉牛的营养需要 1.能量需要 2.蛋白质营养需要 3.矿物质营养需要 4.维生素的需要 三、肉牛配合饲料及其饲料配合技术 （一）配合饲料的分类 1.全饲粮配合饲料 2.精料补充料 3.浓缩饲料 4.预混合饲料 （二）肉牛饲料配合技术 1.肉牛配合饲料的一般原则 2.肉牛日粮配方的制订方法和步骤 （三）不同生理阶段饲料配方及饲喂技术要点 1.犊牛饲养 2.母牛饲养 3.育肥牛饲养 （四）肉牛饲料添加剂 （五）肉牛营养性饲料添加剂 1.常量矿物元素补充物 2.微量元素添加剂 四、肉牛饲草的加工与调制 五、非常规饲料肥育牛技术体系 附录 参考文献 |
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