| 秦惠兰，上海师范大学中文系毕业，中国古代文学（旅游文化方向）硕士。现在上海师范大学国际文化交流学院工作，主要从事对外汉语教学和中国文化、旅游文化研究。 |
| 前言 上编 第一章 菊圃纵横 一、季秋之月，鞠有黄华——中国菊花演绎简史 二、菊有正色，具有之德——菊的审美意识形成溯源 1．篱边菊老尽供餐——美与实用统一的审美观 2．满园花菊郁金黄，中有孤丛色似箱——比德原则 3．譬如大人君子，雍容雅淡——古人品菊 4．譬如春兰秋菊，俱不可废——君子之誉的心理积淀 三、粲粲黄金裙，亭亭的白玉肤——菊花的分类与品种 1．国内品种分类法 2．国外品种分类法 四、淡淡烟姿醉里看——菊花的评比标准与欣赏方式 五、且点菊灯，略如元夕——历史上的菊花会与现代菊花展 1．北宋东京与南宋临安的赏菊盛况 2．以北京地区为代表的北派艺菊 3．以广东小榄为代表的南派菊花会 4．新中国成立后的历届全国菊花展 第二章 菊与民俗 一、黄花应笑关山客，每岁登高在异乡——菊与重阳节之关系 二、解将天上千年艳，翻作人间九月黄——重阳赏菊透视 三、错认陶潜作阮郎——成菊与成仙 四、寿居耄耋，安居乐业——菊与其他民俗事像 第三章 菊与日常生活 一、朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英——从高士食菊说起 二、杯中体轻，神仙食也——菊花饮品解秘 三、头风便菊枕，足痹倚藜床——菊的药用价值 中编 第四章 菊与人文精神 一、仁人志士的精神归缩 …… 第五章 菊与文艺 下编 第六章 菊之东渐日本 第七章 菊与中韩文化交流 结语：研究菊文化的意义 附：他乡的菊（代后记） |
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