| 为了落实2005年中央1号文件关于“从 2005年起实施奶牛良种繁育项目补贴”的惠农政策，切实加快我国奶牛品种改良，提高生产力水平，增加农民收入，促进我国奶业健康发展。今年，中央财政拿出部分资金在奶业优势区域进行奶牛良种繁育补贴试点，以实物补贴形式对奶牛养殖户使用的优质奶牛冻精给予补贴，鼓励奶牛养殖户使用优质奶牛冻精， 调动农民使用优质冻精的积极性，加速优质奶牛冻精的推广，改善牛群品质，提高奶牛养殖效益。 发展奶牛生产，良种是基础，科学管理是关键，必须做到“良种良法”。许多农户由于缺乏奶牛养殖管理经验，导致奶牛产奶量低、繁殖力低、养殖效益低。为此，我们请南京农 业大学王根林教授、北京市奶牛中心张胜利博士联合编写了这本小册子。我们在编写过程中，选用了张国伟主编《巧养奶牛》和董希德主编《奶牛健康养殖和饲养管理》中的部分内容，在此一并致谢。 本书内容覆盖奶牛饲养管理的主要环节， 通俗易懂，实用性强，适合奶牛养殖专业户和小规模奶牛养殖场阅读。 |
| 前言 一、养牛前的准备工作 二、奶牛品种 三、怎样选购奶牛 四、奶牛生产记录 五、奶牛饲料分类 六、奶牛营养需要 七、影响奶牛营养需求的因素 八、奶牛日粮配合的原则 九、评价日粮营养比例是否平衡的标准 十、奶牛日粮配给中应注意的问题 十一、青贮饲料制作与利用 十二、青贮料品质鉴定 十三、秸秆的处理方法 十四、犊牛的饲养管理 十五、育成牛的饲养管理 十六、青年牛的饲养管理 十七、干奶牛的饲养管理 十八、围产期的饲养管理 十九、产奶牛的饲养管理 二十、奶牛生殖器官的组成和功能 二十一、初情期、性成熟期、初配期与发情周期 二十二、发情鉴定 二十三、公牛冷冻精液的选择 二十四、输精时间、部位和输精次数 二十五、妊娠、分娩与护理 二十六、奶牛场的防疫措施 二十七、奶牛的保健措施 二十八、奶牛重点防制的传染病 二十九、奶牛常见病的预防与处理 三十、保证牛奶卫生质量的方法 附录1 成年奶牛生态生理指标 附录2 常用饲料配方和日粮组成 |
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