| 出版说明 前言 一、品种和菌种 1.品种和菌种的含义相同吗？ 2.优良品种是怎样获得的？ 3.用各种方法分离得到的蓖种都能称之为品种吗？ 4.组织分离得到的培养物能称为新品种吗？能直接用于生产吗？为什么？ 5.多孢子分离法获得的菌种出菇试验后就可确认其性状吗？为什么？ 6.怎样使多孢子分离物遗传学上的一并成为新品种？ 7.食用菌的品种类型是怎样划分的？ 8.退化了的品种在生产中有哪些特征表现？ 9.生产中怎样预防和减少退化的发生？ 10.怎样避免退化品种流于生产造成损失？ 11.怎样使菌种的品种特性更好地保持和稳定? 12.怎样进行品种的均一性的初步检验? 13.品种均一程度的检验中要特别注意什么? 14.怎样进行品种的纯化和选择? 15.引种要注意什么? 16.引种、试种有哪些具体试验设计和要求？ 17.怎样选择栽培种类? 18.怎样选择栽培品种? 19.品种和菌种退化都有哪些原因? …… 二、菌种生产和鉴别 三、菌种贮藏和保藏 |
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