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| 前言 一 认识葡萄植株 1 葡萄的根系及其生长发育 2 葡萄的茎及其生长发育 3 葡萄叶片及光合作用 4 葡萄的花芽分化、花序和卷须 5 开花、坐果和果实发育 6 葡萄的营养转换期 7 葡萄的年生长周期 二 整形修剪的原则与依据 1 葡萄整形修剪的原因 2 选择整形方式的依据 3 葡萄修剪的原则 三 葡萄架式 1 篱架 2 棚架 3 柱式架 4 葡萄架的设立 四 葡萄整形 1 篱架扇形整形 2 篱架水平形 3 高、宽、垂整形 4 棚架整形 五 夏季修剪 1 抹芽定梢 2 新梢摘心 3 副梢处理 4 摘除卷须 5 新梢引绑 6 疏花序、整穗形 7 环剥 8 葡萄一年多收 六 冬季修剪 1 冬季修剪目的和任务 2 冬季修剪时期 3 冬季修剪方法 4 不同树龄、树势的修剪特点 5 冬季修剪操作技术规则 七 我国葡萄栽培区域 1 我国葡萄栽培区域的划分 2 热带和南亚热带湿润区 3 亚热带湿润区 4 云贵川半湿润区 5 北方炎热半湿润区 6 北方暖温区 7 冷凉区 |
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