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蜂产品与健康7日通(新版)

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蜂产品与健康7日通(新版)

最 低 价:¥6.70

定 价:¥9.80

作 者:罗岳雄,陈黎红 主编

出 版 社:中国农业

出版时间:2004-01-01

I S B N:9787109087828

价格
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内容简介

    蜜蜂是一种有益的经济昆虫,人类饲养蜜蜂的历史巳很悠久。由蜜蜂产生的产品,对人类很多疾病都有一定的治疗和辅助治疗作用,是具有保健和美容功能的天然食品,是大自然对人类的恩赐,是人类不可多得的长寿因子。
    早在远古时代,人类就已经了解蜂产品的作用。几千年以来,蜂产品得到越来越广泛的应用,已成为人类永恒的保健食品,不同年龄、性别、种族、宗教信仰的人都适宜食用。
    随着社会的进步,经济的发展和生活水平的提高,人们日益重视健康,渴望长寿。作为纯天然、属"绿色食品"的蜂产品, 就自然地成为人们保健的重要食品。为了普及和推广蜂产品知识,提高消费者对蜂产品的认识,科学地食用蜂产品,让蜂产品更好地为人类健康服务,本书较全面地介绍了各种蜂产品的来 源、成分、功能、食用和保存方法等,力求科学性、知识性和实用性,供消费者和经营者参考。
    我们相信,奇妙的蜂产品能给您带来青春、健康、长寿!
    本书错误和不妥之处,敬请读者指正。

作者简介

目录


前言
第一讲 蜜蜂
一、辛勤的劳动者—工蜂
二、蜂群的母亲—蜂王
三、蜂群中的“花花公子”—雄蜂
四、自然界最伟大的建筑师
五、蜜蜂的采集活动
六、蜜蜂的种类
七、蜂产品与人类健康
第二讲 蜂蜜
一、蜂蜜的来源
二、蜂蜜的分类
三、蜂蜜的理化性质
四、蜂蜜的神奇功效
五、蜂蜜对机体的生理效应
六、蜂蜜在保健和临床上的应用及特种蜂蜜的功效
七、蜂蜜在制药、饮料和其他行业上的应用
八、蜂蜜的使用和保存
九、蜂蜜的加工
十、蜂蜜在保健和治疗上的应用和配方
十一、关于蜂蜜几个问题的释疑
第三讲 蜂王浆
一、蜂王浆的来源及人工生产方法
二、蜂王浆的理化性质
三、蜂王浆的种类及质量的简单感官鉴别
四、蜂王浆作用的发现与对生物体神奇的效应
五、蜂王浆的生理和药理作用
六、蜂王浆在临床上的应用 
七、蜂王浆在化妆品上的应用
八、蜂王浆及其制品
九、蜂王浆的使用方法
十、蜂王浆的保存方法
十一、关于使用蜂王浆的一些问题
第四讲 蜂花粉
一、蜜蜂花粉的来源
二、花粉的应用史
三、蜂花粉的种类
四、蜂花粉的形态、理化性质及化学成分
五、蜂花粉的感官检验
六、蜂花粉的神奇效应 
七、蜂花粉的生理和药理作用
八、蜂花粉在临床上的应用
九、蜂花粉在美容上的应用
十、蜂花粉在体育运动上的应用
……
第五讲 蜂胶
第六讲 蜂巢
第七讲 蜂毒
附录
参考文献
结束语

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