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鹿产品及其保健

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鹿产品及其保健

最 低 价：￥5.60

定 价：￥7.50

作 者：越世臻 编著 著

出 版 社：中国农业出版社

出版时间：2001-9-1

I S B N：9787109069183

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    编辑推荐

    内容简介
    本书目的是向急需保建和正在保健的中老年朋友，以及意欲保健的青壮朋友系统地介绍鹿产品及其保健功效，其中包括鹿产品的种类、性状、采收加工、化学成分、药理、保健作用及应用方法等，为朋友们了解鹿产品，认识鹿产品，进而应用鹿产品提供一条捷径。

    作者简介

    目录
    前言
    一、鹿
    二、鹿茸
    三、鹿血
    四、鹿茸血
    五、鹿胎
    六、鹿肉
    七、鹿角（角盘）
    八、鹿鞭
    九、鹿筋
    十、鹿尾
    十一、鹿皮
    十二、鹿骨
    十三、鹿蹄肉
    十四、鹿头肉
    十五、鹿髓
    十六、鹿脂
    十七、鹿香
    十八、鹿齿
    十九、鹿脑
    二十、鹿心
    二十一、鹿肾
    二十二、鹿肺
    二十三、鹿精
    二十四、鹿乳
    二十五、鹿粪
    二十六、鹿产品的鉴别、包装、贮存和运输
    二十七、鹿产品药膳菜肴烹饪集锦

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