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清凉开胃小菜
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最 低 价:
¥4.60
定 价:¥0.00
作 者:
高美雪 编
著
出 版 社:
浙江科学技术出版社
出版时间:2003-5-1
I S B N:9787534118203
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清凉开胃小菜
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清凉开胃小菜/家庭美食DIY
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编辑推荐
希望本书内容能够引发读者的食欲与烹饪兴趣,并在繁忙的生活中安排好烹调时间,让餐桌内容丰富起来,创造美好的用餐氛围。
内容简介
书中提供了宴客或家常调时爽口开胃的50道美味佳肴。每道菜都不需大火热炒,烹者过程十分简单。因此有充分的时间制作,并可灵活调整上菜速度。做好后冷藏保存亦不失其美味,可避免烹调者原来想热情宴客,却因料理过程繁杂而狼狈不堪的窘态。另外,也可于平常空闲时先烹煮好想吃的菜,然后封好放在冰箱里冷藏(保存时限请参照本书每道菜的最佳品尝时间),等到用餐时再搭配其他热炒的菜或汤,使上桌的菜式更丰富。
作者简介
目录
1.海鲜、蛋类
2.蔬菜、豆类
3.肉类
4.附录
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