| 张明华，太平洋SPA休闲会馆行政主厨；斗南可口活海鲜主厨；大陆东方美食杂志专栏撰述；大陆环保厨艺大使；云林监狱烹饪班讲师；曾获高雄易牙美食节名菜鉴定合格证书；曾获国泰医院低脂创意菜最佳健康奖；曾获第四届世界中餐大赛马来西亚个人热菜银牌、团体展示台优秀奖。 |
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