吃出健康，吃出乐趣！本书是魔法厨房系列之一，为你提供了上百道川味佳肴，通过特点、原料、制作、名厨提示几大步骤的详细说明，鱼肉、果蔬、热炒、凉拌、点心……样样帮你搞定。让你轻松打造香辣盛宴，带你步入川味新时代！ |
| 功夫鲶鱼 太保黄腊丁 盆盆金枪鱼 藿香鱼秧子 干烧基围虾 飘香文蛤 香橙鲜鱿鱼 三丝扣鱼翅 剁椒蒸牛蛙 独大蒜煨甲鱼 重庆霸王蟹 茄汁左口鱼 螺蛳肥肠煲 香江鲳鱼 蟹肉鱼唇 玫瑰瑶柱羹 川锅鱼片 旱蒸钳鱼 口水鳝片 酸豇豆蒸桂鱼 竹网鲤鱼 麦香红膏蟹 地龙焖脑花 泡菜基围虾 灵芝鲫鱼 蟹黄烩鸡肾 色拉鱼排 藤椒昂刺鱼 四季鱼脑羹 双龙戏珠 豉汁鲜草虾 一品虾球 川式双色鱼 咸蛋黄煽青蟹 蟹柳金钱瓜 太公鱼 广安跳水鱼 口福香辣鱼 关公鱼头 蜀南笋子烧牛蛙 农家风味鱼片 岳池响水鱼 老妈鲫鱼 乡村美味蛙腿 香辣鱼脯 酸汤鱼头 椒盐牛蛙 舅妈鲢鱼 农家泡菜鱼 干豇豆烧鲳鱼 水煮鱼 云南菌烧三鲜 凉粉鲫鱼 金沙乌鱼蛋 重庆辣子小龙虾 黑木耳烩鱼片 姜葱海螺 天府鱼丁 白汁鲍贝 回锅钳鱼 干煎小黄鱼 家常鲜带子 巴山泼妇鱼 侧耳根黄花炖泥鳅 泡椒虾仁 黄瓜拌海蜇 清蒸成鲤鱼 三椒炒河虾 鱼杂锅仔 美极大王蛇 啤酒香辣铁蟹 豆腐鲫鱼汤 山城小炒王 甜玉米炒虾仁 西芹墨鱼丝 翡翠养颜羹 碧绿花枝片 岳池红油鱼块 面疙瘩烧鳝鱼 绿豆煨蚌壳肉 干笋炒蛏子 竹筒金针虾干 鸡头米炒虾仁 肥肠牛蛙煲 船家肉蟹 辣翻天鲜鱿鱼 金陵鱼片 什锦鱿鱼 家常海参 干煸鳝鱼丝 广安脆鱼卷 软烧鲶鱼 姑姑熘鱼片 葱酥鱼条 川西第一鲍 酸辣海参羹 白汁鱼肚 家常鱼唇 白果烧干贝 香菜拌鱼皮 雅江第一锅 球溪河大蒜烧鲶鱼 鱼香青波 兰花裙边 锅巴鱼片 干烧水蜜子 清蒸长江鲟鱼 糖醋脆皮鱼 畜肉类 洪七公手抓排骨 九寨焖羊肉 铁拐烧肉 诗仙白玉排 云豆煨牛尾 十三香子兔 干笋子烧美蹄 宣汉金针肥肠煲 天府嫩腰片 玉竹扣蹄膀 五里店嫩锅肉 辣妹子炒兔花 豹子头烧肥肠 神仙牛柳 农妇扣酱肉 芜族泡莒烧脆肚 南瓜粉蒸肉 |
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