| 这是一席穿越时空的盛宴
妙趣横生的饮食掌故、 传说中的美馔名点、 鲜为人知的名人「食录」、 赏心悦目的神州风光。 让张爱玲、徐志摩、郁达夫、乾隆…… 带我们去品味美食传奇。 |
| 周芬娜，台湾屏东人，台大历史系、政大东亚研究所、美国Union College电脑研究所毕业。曾任翻译、大学讲师、电脑程序设计师。爱好旅游、阅读、写作、摄影、做菜。六年前变成了《TO’GO游泳情报》的海外特派员与《职合报》旅游版的专栏作家。
除了旅游景点的描绘外，文学、历史美食常是她作品的主题。已出版：《私的日本博物馆》、《带着舌头去旅行》、《云南》、《丝路》、《旧金山》、《绕着地球吃》等书，近年来也开始发表文艺小说。至于《品味传奇》，则是结合她文学、历史、美食素养的力作，也是她近年来旅游中国大陆的经晶。 |
| 【推荐序】山水、饮食、文化 【推荐序】穿针引线的文字巧手 【推荐序】独树一格的饮食文学 【作者序】人如其食 上海 杜月笙与上海本帮菜 胡兰成与绍兴鸡 张爱玲与海派西菜 阮玲玉与海派粤菜 徐志摩与上海素斋 宋美龄与上海点心 浙江 郁达夫与杭帮菜 鲁迅与绍兴菜 梁实秋与宁波海鲜 蒋介石与奉化菜 江苏 汪精卫与南京菜 吴敬梓与秦淮小吃 陆文夫与苏州菜 西施与“西施宴” 乾隆与“乾隆宴” 曹雪匠与“红楼宴” 扬州盐商与“三头宴” 朱自清与扬州小吃 沈万三与周庄美食 广西 白先勇与桂林米粉 刘罗锅与荔林腐乳 章亚若与桂花 |
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