| 聂阳，男，1970年10月出生，中式烹调高级技师，国家级中式烹调高级考评员。自1991年起在扬州生活科技学校工作，任实习就业指导科长，工作期间曾被借用至北京日月楼大酒店，北京和平大酒店，北京教育大厦等多家星级酒店任行政总厨。曾经荣获江苏省第四届烹饪大赛个人金牌，全国首届机工学校教案大赛一等奖以及扬州市新长征突击手，淮阳烹饪明师，江苏烹饪大师等称号。 |
| 鱼水情缘 燕子归巢 一品鳜鱼 醋溜鲴鱼 八宝葫芦鱼 玉米鱼 茄汁鱼花 红扒鲢鱼 揽月鳜鱼卷 南瓜鱼盒 八宝鱼圆 清炖（鱼回）鱼狮子头 长生鱼果 菊花映芙蓉 竹林春燕 五彩脆皮鱼 牧丹鱼 翡翠珍珠鱼 麻袋豆腐鱼 桂龙出海 百花脆皮鱼 百鸟觅食 鸟还巢 江南八珍盅 发财送宝 蟹黄鱼锤 菊花芙蓉蟹斗 魔芋浸鱼生 八宝鱼蚌 星星捧月 蟹黄鱼肺 百花映鲍脯 翠网鱼球 玉娇容 鱼茸豆腐盅 多彩鱼糕 吊炉灌汤鱼圆 鱼满筐 鱼茸花生 …… |
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