| 聂阳，男，1970年10月出生，中式烹调高级技师，国家级中式烹调高级考平员。自1991年起在扬州生活科技学校工作，任实习就业指导科长，工作期间曾被借用至北京日月楼大酒店，北京和平大酒店，北京教育大厦等多家星级酒店任行政总厨。曾经荣获江苏省第四届烹饪大赛个任金牌，全国首届机工学校教案大赛一等奖以及扬州市新长征突击手，淮阳烹饪明师，江苏烹饪大师等称号。 |
| 风生蔬果 植物四宝 玫瑰尖椒脆皮芦荟 假山素鳝 腊蒸南瓜 白衣素卷 金色年华 红扒素鲍 菊花蟹 草桥结拜 朝珠瓜脯 碧影瓜夹 红袍冬蒲 江瑶萝卜菊 佛手萝卜皮 天香莲藕 菊花茄子 梅辣茄盒 御笔素鲁翅 椒盐丝瓜圈 椒盐花菜 鸡汁扒白菜 明球蒲菜 蒲菜两吃 土参节节香 油焖春笋 恩公臭豆腐 太极豆腐 帝王豆腐 莲蓬豆腐 夹沙豆腐 黄油鸡酱豆腐 金秋触粉豆腐 红花汁豆腐 板桥豆花 三维积塔 豆腐圆子 鸡汁煮干丝 玉珠扣素鸡 …… |
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