| 聂阳，男，1970年10月出生，中式烹调高级技师，国家级中式烹调高级考平员。自1991年起在扬州生活科技学校工作，任实习就业指导科长，工作期间曾被借用至北京日月楼大酒店，北京和平大酒店，北京教育大厦等多家星级酒店任行政总厨。曾经荣获江苏省第四届烹饪大赛个任金牌，全国首届机工学校教案大赛一等奖以及扬州市新长征突击手，淮阳烹饪明师，江苏烹饪大师等称号。 |
| 雪里红星 红白俏佳人 蛤蜊虾仁炖蛋 鲍汁鸡花 兰花鸽蛋玉瓜球 鸽蛋鲍鱼 象眼鸽蛋烤鹌鹑 鳜鱼鸽蛋 干炸鸡丝 草把鸡 花蛋红酥鸡 石榴鳜鱼鸡 太极双龙米 百鸟朝凤 灌汤天鹅蛋 乌龙过桥 翡翠牡丹鸡片 蚝汁鸡片 富贵花开 鸡丝鱼卷 富贵鸡球 拆烧鸡肉块 芝麻鸡肉卷 百合鸡球 锅贴鸡 荷花芙蓉鸡片 三杯鸡 鲍汁鸡锤 雪花鸡肉 珠联璧合 荷塘小品 悬湖春韵 清汤鸡线 竹叶鸡片 蜜汁鸡肉卷 花好月圆 盐灸凤翼 珍珠水晶舌 农家稻香鸭 …… |
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