| 中英对照的新颖素菜食谱，用料搭配及菜式卖相均别具特色。由家常小菜至款客菜式，还有甜品及粥粉面饭，样样俱全，依法炮制，定能做出既好味又有营养的素菜。 |
| 黄婉莹 IACP(International Association of Culinary Professionals）会员，在香港煤气中心教授烹饪多年，桃李满门。在大众传媒上主持烹饪节目，极受欢迎。 .. << 查看详细 |
| 前菜 芹香豆干 麻香青瓜素海蜇 色拉伴千层 白云藕片佛手瓜 小食 卷心菜丝春卷 素萝卜糕 香荽土豆饼 红油素饺 酿豆腐皮 粥粉面饭 怀旧榄角炒饭 双菇干烧伊面 素八宝粥 款客菜 豉汁素龙吐珠 鲜菇油条酿竹荪 烤素方配薄饼 脆炸椰汁豆奶块 . 芋蓉腐皮块 素石榴鸡 发菜酿生筋 罗汉烩冬瓜 甜品 滋润八宝茶 香滑芋泥 红枣核桃露 香煎南瓜饼 素菜用料的营养成分 |
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