| 本书共分七部分，内容包括：旅游与人类学；旅游、社会与权力；旅游经验与真实性；旅游的符号与结构；旅游、阈限与认同；发展、实践与案例等。 |
| 彭兆荣，厦门大学人类学研究所教授，博士，博士生导师。中国人类学学会副秘书长，厦门大学旅游人类学研究中心主任。法国巴黎大学（十大）讲座教授，美国伯克利加州大学人类学系访问教授。主编“文化人类学笔记丛书。”出版（含合作）著作十二种，在国际国内刊物上发表学术论文一百余篇。
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| 前言 第一部分 旅游与人类学 一 当代旅游与旅游研究概貌 二 旅游产业的背景描述 三 旅游与旅客的定义 四 旅游人类学的背景描述 五 旅游人类学的学科特点与优势 六 旅游人类学的方法论 七 旅游民族志所关注的问题及范式变革 八 “旅游文化”：当代历史人类学一种讨论 九 深度旅游：“田野作业”的一个启示 十 旅游对民族志写作范式的影响 第二部分 旅游、社会与权力 一 现代社会的“全球化”影响 二 现代社会的“地方性”吸引力 三 “后现代主义”语境下的“乡村” 四 旅游中的社会生产与商品交换 五 现代旅游中的权力问题 六 “他者”的“我者”影像与“我者”中的“他者”影像 七 旅游中的社会性别 八 旅游时间与“他者”时间 九 旅游中的社会空间与场域 十 “怀旧”与“超现实” 第三部分 旅游经验与真实性 一 旅游的性生因素及对游客的影响 二 旅游动机与游客的分类 三 旅游与经验 四 旅游与休闲概念 五 休闲蝉与休闲形态 六 有关“真实”的问题及讨论 七 旅游行为中的真实性 八 旅游展演的“前后两分制”与真实性 九 视野：主观抑或客观 十 “心眼”：旅游中的摄影行为 第四部分 旅游的符号和结构 第五部分 旅游、阈限与认同 第六部分 应和、涵化与文化边界 第七部分 发展、实践与案例 代结语 参考文献 后记 |
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