| 本书为“科学饮食系列丛书”中的一本。为了帮助广大家庭能科学合理的料理好自家的餐桌，本书根据老年人、中年人、青少年的不同生理特点、身体特质和营养需求编写而成，旨在让我们的家庭在和睦、温馨、幸福的氛围中，吃出健康、吃出长寿！本书共精选菜肴与主食66例，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴与主食的营养成分、药理、疗效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示均做了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做。只要您按书习做，一定能为您的家人烹制出色、香。味、形俱全的菜肴和主食。让您的家人在品尝美味的同时．享受到宝贵的天伦之乐。 |
什锦空心菜 |
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