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鸡尾酒大事典(800种鸡尾酒的调制方法和用具)

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鸡尾酒大事典(800种鸡尾酒的调制方法和用具)

最 低 价：￥20.70

定 价：￥56.00

作 者：（日）成美堂 著

出 版 社：山东科学技术出版社

出版时间：2006-10-01

I S B N：9787533138370

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    编辑推荐
    　　你是否曾经为形形色色、绚丽多彩的鸡尾酒所吸引？！你是否也希望自己能够凭借双手调制出那浓烈甘纯或清新爽口的琼浆玉液？！如果你对鸡尾酒感兴趣，不妨跟着本书来一次鸡尾酒的制作旅程，这里有800种鸡尾酒的调制方法，相信总有适合你的最佳方案！

    内容简介
    　　本书以标准鸡尾酒为中心，按照不同的基酒来分类，介绍了800种鸡尾酒。口味等以各种鸡尾酒介绍中的内容为基准。利用带照片的索引可以直观地查找到本书中每一款不同颜色、不同类型的鸡尾酒，也可以利用利口酒和烈酒的度数来检索，每款鸡尾酒的基酒、配方、口味、季节、最佳饮用时间、制作方法、度数亦可一目了然。

    作者简介

    目录
    以杜松子酒为基酒的鸡尾酒
    以伏特加酒为基酒的鸡尾酒
    以朗姆酒为基酒的鸡尾酒
    以白兰地为基酒的鸡尾酒
    以威士忌酒为基酒的鸡尾酒
    以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒
    以葡萄酒及香槟酒为基酒的鸡尾酒
    以利口酒为基酒的鸡尾酒
    无酒精的鸡尾酒
    以啤酒为基酒的鸡尾酒
    鸡尾酒的21种制作形式
    鸡尾酒的调制技法
    鸡尾酒酒杯
    鸡尾酒用具
    用于调制鸡尾酒的酒类
    酒精度索引

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