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| 《食品和农业企业管理》一书集作者们75年教学和行业实践经验，在书中向读者揭示了一系列当今农业企业的经理们所面临的独特问题。在本书中，贝克、格朗沃德和高曼将其在农业企业管理方面所拥有的丰富经验与案例研究、财务管理和融资基本法则、市场营销。企业运作。组织管理和人力资源管理相结合，使未来的经理们能清楚地了解到将来在食品和农业企业系统内他们会遇到哪些挑战。... |
| 第1章 导论 学习目标 导论. 食品和农业企业体系的发展 现代食品和农业企业体系 新兴趋势和挑战 总结 复习题 第2章 企业所有权组织形式 学习目标 案例研究 导论 独资企业 合伙企业制 股份有限公司 有限责任公司 企业之间的关系研究 合作社 总结 案例问题 .复习题 第3章 财务报表 学习目标 案例研究 导论 财务报表 资产负债靖 支出与费用 损益表 现金流量表 综合财务报表 财务管理信息记录 总结 案例问题 复习题 第4章 财务分析和财务规划 学习目标 案例研究 导论 财务报表分析 比率分析 盈亏平衡分析和间接收益分析 财务规划和预算 财务控制 总结 案例问题 复习题 第5章 企业融资 学习目标 案例研究 导论 权益资本和债务资本 权益资本.. 债务资本 财务杠杆 判断最适合企业的资本结构 融资资源 新建食品和农业企业的融资 合作社融资 总结 案例问题 复习题 第6章 资本投资分析 学习目标 案例研究 导论 偿还法 货币的时间价值 现金流贴现分析方法 资本预算程序 总结 案例问题 复习题 第7章 战略性市场营销 学习目标 案例研究 导论 市场营销的定义 营销管理 市场机会 消费者购买行为分析 企业购买行为分析 总结 案例问题 复习题 第8章 营销组合策略 学习目标 案例研究 导论 产品 价格 推销 分销 非法营销活动 总结 案例问题 复习题 第9章 企业管理 学习目标 案例研究 导论 生产程序 厂址选择和工厂布局 生产规划和控制 采购系统 总结 案例问题 复习题 第10章 管理组织 学习目标 案例研究 导论 计划 控制 组织功能 协调功能 人员配备 指导功能 总结 案例问题 复习题 第11章 人力资源管理 学习目标 案例研究 导论 人力资源计划 职务分析 招聘 挑选新员工 新员工的定岗程序 培训和发展 员工管理 处理员工投诉 业绩评估 决定薪酬水平 升迁 调职 雇佣关系的终止 常见的错误 食品和农业企业面临的挑战 总结... 案例问题 复习题 附录 |
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