| 对与《生物化学》配套的《生物化学学习指导》（第二版）也进行了全面改编，更新了《生物化学学习指导》（第一版）中大部分习题，内容包括各章要点提示、术语解释、精编习题与习题解答。 读者对象： 大学本科生。 |
| 1 生物化学与细胞 2 氨基酸和肽 3 蛋白质的三维结构 4 蛋白质研究技术 5 酶 6 辅酶和维生素 7 糖 8 脂和生物膜 9 核酸 10 dna复制 11 rna合成 12 蛋白质合成 13 核酸研究技术 14 代谢导论 15 糖酵解 16 柠檬酸循环 17 糖原代谢、糖异生和磷酸戊糖途径 18 电子传递和氧化磷酸化 19 光合作用 20 脂代谢 21 氨基酸代谢 22 核苷酸代谢 23 激素与代谢调控 索引 参考文献 |
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