| 随着社会物质文明的发展和人们生活水平的不断提高，“吃”已不再只是追求满足口腹之欲，更是出于对食物的价值和补疗的作用而加以重视。另一方面也由于吃的享受虽已达到相当的水准，但这并不等于人人都懂得吃、吃得合理，相反常常因为不适量、不得当的饮食，造成了营养不均衡的问题，并进而引发了许多现代的“文明病”。针对以上情况，本书精选了有益于美容、减肥、强身、补血的76种经典食谱和有效防治高血压、糖尿病、风湿病等现代“文明 病”的34种疗养食谱，全书以简要的文字说明和烹调过程图片，按照早、中、晚餐分类编排，既便于读者 |
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