
| 中国是世界文明古国之一。古代世界曾经辉煌灿烂的文明国家,多数没有能够继续维持下去,有的中断了,有的随着文化重心的转移而转移到另外的地区。唯有中国这个国家,既古老又年轻。从原始社会到形成国家,有文字可考的历史有五千年以上。中国和中国文化屹立于世界之林,一脉相承,历史而弥新。 |
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| 一 中国古代烧陶制瓷中的化学成就 1 中国制陶工艺的演进和化学成就 2 中国的古瓷及其化学成就 3 中国古代独立创制的玻璃 二 中国古代冶金中的化学成就 1 铜和青铜冶炼中的化学 2 中国古代首创的胆水冶铜 3 黄铜与金属锌的冶炼 4 中国古代独特的两种白铜 5 中国古代多种多样的钢铁冶炼工艺 三 中国炼丹术和制药学中的化学成就 1 漫谈中国炼丹术的理论思考 2 中国炼丹术中的实验设备 3 中国古代丹药化学的成就 4 硝石、硫磺与火药的发明 四 中国古代盐和糖的化学工艺 1 中国古代对食盐的开采与加工 2 中国古代的饴糖与蔗糖加工 五 中国古代酿造化学的成就 1 中国古代的酿酒化学 2 中国古代醋和酱的酿造化学 六 中国古代的染料与色染的化学成就 |
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