| 本书养生食谱取材方便、制作简单、科学实用、通俗易懂、是家庭日常养生保健之益友。相信通过本书的指导，您可以轻轻松松在家就能做一顿美味可口又健康养生的营养大餐，享受到巧做粗粮带给您的绿野情趣和美味！ |
| 谷类篇 玉米－－黄金作物，抗癌尖兵 小米－－益肾健胃的使者 薏米－－美白养颜的高手 黑米－－长寿之米 芡实－－延年益寿的粮食 大麦－－预防心脏病的良药 荞麦－－开胃宽肠的好帮手 燕麦－－老弱妇孺的佳品 高粱－－补气清胃的功臣 豆类篇 黄豆－－绿色牛乳 绿豆－－能解者毒的圣品 红小豆－－女性健康的好友 黑豆－－滋阴壮阳的保健品 豌豆－－养颜抗癌的专家 蚕豆－－健脑增智的豆子 芸豆－－永葆青春的营养源 扁豆－－清肝解毒的能手 刀豆－－驱寒清热的蔬菜 豇豆－－豆中之上品 薯类篇 土豆－－地下人参 甘薯－－预防富贵病的食品 山药－－食物药 芋头－－清热化痰的法宝 其他类篇 花生－－长生之果 芝麻－－美容养颜的珍品 栗子－－干果之王 |
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