| 青啤的百年历程，实际上是一部制度变迁的历史，折射了中国近代以来剧变的大环境下企业发展的艰难历程。它历经殖民、战火、动荡、阵痛以及激烈的市场竞争，每次都如凤凰涅槃而屡获新生、常胜不衰，体现出一个百年企业深厚的经营哲学和高深的经营智慧。 前有狼，后有虎，中间一群小老鼠，我们打完老鼠打老虎。 青啤的资本扩张只是第一步，更关键的是制度与管理的扩张，是工艺技术与人才的扩张，说到底就是青啤优势企业文化的扩张。 我的消化能力并不比胃口差！消化功能也是靠培养的，有时需要在跑中调整，在兼并中不断完善企业内部机制，增强市场竞争力。 ——青啤前总裁 彭作义 没有资本运营能力的企业，再大也只能算“独脚巨人”。如果经营产品赚5分钱的话经营品牌能赚1角钱，而经营资本则能赚1元钱。 做啤酒的最高境界，就是“能玩啤酒”，就像足球运动一样能让人感到玩得快乐。做酒的人也应该这样，要有智慧和快乐的心态。 ——青啤现任总裁 金志国 只有本身国际化才能参与国际化竞争。不仅是青啤，中国企业都要明白，要么国际化，要么死亡，这绝不是危言耸听！ 青啤要实现“三个转变”：由生产导向型向市场导向型转变；由经营产品向经营品牌转变；由扩大生产规模向提高运营能力转变。 |
| 周锡冰，中国企业管理协会培训中心资深管理专家，北京华夏圣文管理咨询有限公司总经理、首席咨询师，中国职业经理人首席记者，北京红蜘蛛文化创作室签约财经作家。发表财经作品数百万字，著有《国美攻略》、《领导潜规则》、《家企之路》等企业管理著作。 |
| 第一章 百年青啤 见证历史 百年辉煌 百年宣言 第二章 品牌金字塔 大名牌大市场 确定品牌金字塔理念 品牌价值集中化 加强品牌层级管理 品牌之路不断创新 第三章 青啤非常营销 卸下“贵族的外衣” 重塑营销理念 顾客忠诚度战略 构建强势营销渠道 第四章 二次管理革命 内延式发展 青啤管理模式 建设现代企业制度 重整供应链 改善物流管理系统 实施ERP管理 第五章 文化决胜 齐鲁文化+德意志精神 好人做好酒 善待“国货精品” 煅造不一般的激情 团队文化变革 第六章 资本运作 并购战火，硝烟未尽 发展才是硬道理 彭作义的“资本方针” 与资本共舞 青啤扩张七点经验 第七章 布局全国 谋略济南 烟台之争 猛攻京城 结盟宝鸡 染指成都 落子西北 第八章 国际化战略 生存与死亡 联手A-B 台湾只是一个跳板 构筑国际金三角 六个法则 第九章 前路漫漫 远征者 创新中做强做大 后记 |
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