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东北水饺

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东北水饺

最 低 价：￥14.40

定 价：￥22.00

作 者：西格玛饺子城 著

出 版 社：黑龙江科学技术出版社

出版时间：1999-02-01

I S B N：9787538834062

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    编辑推荐

    内容简介
    　　《东北水饺》主要内容包括了饺子制作过程；和面；制馅；制皮；包捏；煮沸等。

    作者简介

    目录
    饺子制作过程
    1.和面
    2.制馅
    3.制皮
    4.包捏
    5.煮沸
    饺馅制作
    1.三鲜肉馅水饺
    2.二鲜馅水饺
    3.一鲜馅水饺
    4.海鲜馅水饺
    5.猪肉茴香馅水饺
    6.猪肉香菜馅水饺
    7.猪肉辣椒馅水饺
    8.猪肉白菜馅水饺
    9.猪肉韭菜馅水饺
    10.猪肉芹菜馅水饺
    11.猪肉酸菜馅水饺
    12.猪肉豆角馅水饺
    13.猪肉西葫芦馅水饺
    14.猪肉黄瓜馅水饺
    15.猪肉酸黄瓜馅水饺
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    18.羊肉葫萝卜馅水饺
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