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东北风味创新菜

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东北风味创新菜

最 低 价：￥19.50

定 价：￥26.00

作 者：王慧珍，刘锐 著

出 版 社：黑龙江科学技术出版社

出版时间：2000-01-01

I S B N：9787538836233

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    编辑推荐

    内容简介
    　　《东北风味创新菜》选编了具有东北风味的菜谱60例。其中包括“三丝北极贝”、“北极三鲜”、“玉米三丁”、“草莓里脊”、“皮蛋豆花”、“什锦拌菜”等。

    作者简介

    目录
    芥末北极贝
    三丝北极
    落地飘香
    青瓜虾仁
    西芹炒鲜鱿
    芙蓉汁北极
    北极三鲜
    兰花北极
    松籽马哈鱼
    面丝鲁鱼三丝鱼翅煲
    三鲜明骨煲
    酸关海参煲
    鸡粒鱼肚煲
    粉皮鱼头煲
    禽类
    草菇鸡脯煲
    冬瓜
    原汤鸡蛋
    松片鸡
    干菜扣肉煲
    驴肉飞碟煲
    双冬羊肉煲
    发菜钎手煲
    闵瓜排骨煲
    大蒜段煲
    豆荔鱼心煲
    阿拉斯加鱼
    兄弟全鱼和合煲

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