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美味台菜

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美味台菜

定 价:¥0.00

作 者:施建发

出 版 社:中国青年出版社,中国轻工业出版社

出版时间:2004年1月1日

I S B N:9787500657286

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    内容简介

    《美味台菜》介绍了二十几种台湾菜的做法,详细讲述了食材的选择、食材的处理、烹饪的过程,并有“阿发师傅的叮咛”短文作为经验谈。

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