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创新广东菜1

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创新广东菜1

定 价：￥0.00

作 者：梁昌 著

出 版 社：广东科技出版社

出版时间：2002年1月1日

I S B N：9787535922724

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    内容简介

    本书介绍了250多款具有创意的粤菜菜式的用料、制法、特点和创意所在，在介绍菜谱的同时，注重介绍原料的营养价值，菜肴的食补、食疗作用。

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