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巧摆家宴

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巧摆家宴

最 低 价:¥11.30

定 价:¥15.00

作 者:

出 版 社:四川科学技术出版社

出版时间:2003年1月1日

I S B N:9787536452404

  • 巧摆家宴
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  • 价格
    11.30元

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    内容简介

    内容简介

    本书介绍家庭条件下,家宴制作的菜式共200余例,每个菜式按原料、制作、特色进行叙述。文字简练,方法具体,易于操作。

    作者简介

    目录

    回锅肉
    过油肉
    木樨肉
    酱肉丝
    寸金肉
    东坡肉
    红烧肉
    樱桃肉
    扒肘子
    焦熘肉
    小炖肉
    美宫肉
    米粉肉
    卤猪脸
    甜烧白
    虎皮肉
    辣子肉丁
    宫保肉丁
    鱼香肉丝
    糖醋排骨
    等等

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