喜庆家宴菜谱(第2版)

《喜庆家宴菜谱》自1996年出版以来，已先后重铒4次，累计印数已达63000册，深爱广大读者欢迎，满足了部分家庭的需求。现应上海科学技术文献出版社编辑的要求，特对本书进行了修订再版。
在修订过程中，我们对书中的错漏之处逐字逐名纠正，并对原书过程中，我们对书中的错漏的了重新编排，此外，还对原书所选的菜谱作了较大筛选。
我们深信，本书经修订后再版，其文字更为通俗易懂、易学；内容也更为精练、实用。
在烹制家宴时，愿本书能成为您的良师益友，并给您带来方便和成功。至此，我们也就感到十分欣慰了。