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茶多酚化学

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茶多酚化学

定 价：￥0.00

作 者：杨贤强 著

出 版 社：上海科学技术出版公司

出版时间：2003年1月1日

I S B N：9787532372386

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    内容简介

    本书共分10章。阐述了茶多酚清除自由基的分子机理、病毒学评价以及对某些疾病的药理药效；介绍了茶多酚的分子修饰等诸多内容。

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