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绍兴黄酒酿制技艺

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最低价：￥20.30

定价：￥29.00

作者：著

出版社：浙江摄影出版社

出版时间：2009年9月1日

I S B N：9787806867938

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绍兴黄酒酿制技艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书

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《绍兴黄酒酿制技艺》是第一批国家级非物质文化遗产浙江省项目。

内容简介

《绍兴黄酒酿制技艺》内容简介：绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表。绍兴独特的气候环境和优良的鉴湖水为绍兴黄酒的酿造提供了得天独厚的地理条件，千年传承的精湛工艺更为绍兴黄酒的优良品质提供了保障。绍兴黄酒橙黄清亮，馥郁芬芳，甘鲜醇厚，令饮者陶醉不已。

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