中华百草御膳健康篇

《中华百草御膳》是经过多年来潜心研究养生御膳，理论与实际并重，古为今用，兼容并取，学名厨而不拘泥于成法，大胆创新而源于传统。在查阅了大量皇帝膳单的基础上虚心向烹饪大师学习请教，并结合传统“四季五补”理论与“现代养生”学说，辟出了一条以宫廷菜、官府菜及各地菜精华为基础的适合现代人们饮食特点的养生御膳之路。