内容简介现今市面上正吹起一股「健康食品」的热门风潮,像是广告中琳琅满目的减肥瘦身药、老年人爱用的维骨力、鱼油、红曲,以及各种维他命……究竟所谓的「健康食品」是如何界定的? 其中包括了哪些药物与食品?我们是不是都该服用健康食品?吃了又会有哪些功效?不同的病症又能如何善用健康食品来缓解调适?本书作者黄惠宇博士,以营养学的专业素养,针对现代人对健康食品的需求。
在本书中提供了清楚、完整而详实的健康食品全方位信息,首先说明健康食品的功能、定义与规范,并提醒读者选购健康食品的注意事项、介绍市面上各种常见健康食品的相关信息与功能,最后并针对各种特定病症,如忧郁症、糖尿病、肥胖症、异位性皮肤炎等,提供关于饮食作息与服用健康食品的实际建议,是想要了解健康食品、并善用其功效促进健康的读者们不可或缺的实用信息书。
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