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巧手做蛋糕

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巧手做蛋糕

定 价：￥0.00

作 者：周淑玲 著

出 版 社：上海科学普及出版社

出版时间：2001年3月1日

I S B N：9787542719010

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    《巧手做蛋糕》内容简介：每当从西点面包房走过，店内传出的烘焙香味会把我们带回温馨欢乐的记忆里。介绍了制作蛋糕的材料、用量、使用工具、烘烤温度等的一些基本知识，还介绍60余种蛋糕的制作方法并附调理过程图片加以说明。

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