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好吃的饼
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定 价:¥0.00
作 者:
张奔腾
著
出 版 社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
I S B N:9787538428193
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好吃的饼
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内容简介
作者简介
张奔腾,中国烹饪大师,饭店与餐饮业国家一级评委,中国菜创新研究院研究员,中国烹饪协会理事,中国食文化研究会理事,辽宁省餐饮防火饪行业协会副会长,《饮食科学》杂志顾问2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”“国际美食评委”荣誉称号。现任沈阳高登大酒店《满汉全席》、《中国名菜大观》等著作十余部,在《中国烹饪》、《中国食品》等杂志上发表论文及新菜品数十篇。
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目录
作者简介
自己动手好味道
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香菜肉粒夹饼
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