编辑推荐续《从小爱吃的菜》热销，《贝太厨房》将我们心里永远排第一的80道家常菜式归集成又一本与儿时记忆深情相拥的经典美食，携满温情带给读者。那些日夜为我们操劳的妈妈们，在厨房中不仅操持出特殊的节日盛宴，更多时候是为我们备下百吃不厌的小菜，让长大离家的我们魂牵梦萦。美食最能体会人生的幸福滋味，让我们一同享受妈妈味道带来的幸福和温馨，永远记住这爱的味道，家的味道。做一桌《妈妈做的菜》，让带有阳光气息家的味道萦绕在我们爱的人的身边。 如何让宝宝吃得结实、健康、营养均衡，相信是所有父母亲关心的事。看着宝宝一天天长大，作父母的心里不知有多高兴，但是当宝宝该添加辅食时，什么样的食物适合宝宝吃，哪种烹调方式最合理，却是新手父母的一大挑战。 《宝宝爱吃的菜》根据婴幼儿护养和身心发展的一般情况，将婴幼儿的饮食大致分为三个阶段，每一阶段除了规划适合的食谱外，还提示了简易的食物条理原则和基本的保健重点，一方面满足妈妈们分不同年龄照顾宝宝的需要，同时也符合婴幼儿每一阶段所需营养的摄取。 一般来说，婴幼儿因为没有出牙，无法咀嚼硬的食物，所以刚开始制作辅食时，应以泥状或糊状食物为主，选择天然食品，保证营养均衡和少量的原则。尽可能一次只给一种食物，等宝宝习惯了再换另一种食物，不要一次给太多，以免造成肠胃过敏或消化不良，等到大一些后，再逐渐增加固体类食物，但口味也不要过硬、过干，味道不要太咸太重，以免宝宝拒食或挑食。 希望本书能对所有新手父母有所帮助，从中学会如何轻松为宝宝准备各种营养美味的食物，传达对宝宝的爱。 有人说，心情不好时吃点甜品就会开心很多，据说，糖分子有缓解和镇静焦虑的作用；也有人说，喜欢甜品的人，内心应该是善良的，因为甜品滋味温和，如同人温和的性情一样。无论怎样，甜品总是跟美好联系一起。 每每驻足于琳琅满目的甜品柜，心里总会有几分激动，看着一个个可爱的小甜点，总觉得它们在热切地向自己招手，“带我回去吧，让我跟着你走”，这时的心里总会痒痒的，步子也会不由自主地就迈了进去，也许这就是女人的天性，天生深爱着甜品。 所以，甜品是女人的朋友，它最懂得女人的心思，也是女人表达爱的方式，甜甜的味道总是能让人开心很久。想想一个阳光的午后，为自己调一杯Latte咖啡，再为自己做一款cheese cake，这是怎样的甜心美味，空气中弥漫的是淡淡的香甜，一天的疲惫顿时消失了，感到心里暖暖，原来甜品是女人疲惫时得一种慰藉，放不下，戒不掉。 女人，应该对自己好一点，有时候甜品就是对自己最好的问候。 一杯牛奶，一个鸡蛋，“麻烦”一下搅拌机，嫩滑的双皮蛋奶就出现在你眼前；一块南瓜，一舀淡奶油，再加几勺糖，浓郁香甜的南瓜羹也不再遥远；《挚爱甜点》让你发现，原来神秘地甜点如此简单，看着奇异的小甜点魔法般的在你手中出现，这时传来了朋友地惊讶，爱人的赞叹，你满足地接收着种种赞美，甜蜜的滋味就是这样存在。 想爱一爱自己？想听一听赞美？那还等什么，快来动手试试吧？翻开《挚爱甜点》，寻找你的甜蜜伙伴。 小时候路过蛋糕店总是让妈妈买几块刚出炉的新鲜蛋糕，那时的蛋糕没有现在的花样，方方略圆的造型，焦糖色的外衣，咬下一口，里面嫩黄嫩黄的，然后感受到的就是香香甜甜，松松软软。不经意扭头会发现，旁边正有个打蛋器在快速的搅动着用蛋液、面粉混成的东西，这时总会觉得嘴里咬的那块蛋糕真的很香很甜。 以前这种大街小巷的常见蛋糕，如今却很少有了身影，而更多的是披上了美丽的衣服，静默在玻璃橱柜间的宠儿，可爱，美丽却少了以前的那份亲切。因此对于这样的糕点，从专柜里买来总没有自己动手来做有感觉。 那么就开始自己烘焙吧。烘焙的时光总是让人很愉悦，空气总是弥漫着蛋香或奶香，步骤是那么的简易有顺序，只是借助了几个简单的小工具和一个烤箱。不多一会儿，漂亮的糕点一个一个出现了，它们浑身散发的香气让你陶醉，使你不忍动口，只想好好欣赏。而这种愉悦同样可以带给身边的人，送一个亲手烘焙的小面包，朋友脸上兴奋的表情要远远比收到一个用钱买来的小礼物快乐的多。 面包、曲奇、蛋糕、比萨、蛋挞、榴莲酥……甚至于烤鸡翅，烤排骨，只要是小小烤箱能做出的美味，《烘焙时光》统统教给你，现在开始用烘焙点缀一下生活吧，尝尝自己动手的乐趣，让生活满是香香甜甜的滋味。 |
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