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清爽靓汤

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清爽靓汤

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作 者： 著

出 版 社：南海出版公司

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    内容简介

    内容简介

    食得其爽丛书。
    本书详细介绍了每一道菜制作方法，内容包括，原材料，调味料，制作过程，操作要点以及特别提示，全书语言简洁，图文并茂，非常适合家庭主妇及饭店厨师门阅读。

    作者简介

    目录
    1 生滚花蟹粥
    2 榨菜圣子粥
    3 瑶柱冬瓜丝粥
    4 菜丝肉丸粥
    5 淡菜肉丝粥
    6 南朗鸭粥
    7 白菜丝粉肠粥
    8 状元及第粥
    9 牛肉菜粒粥
    10 蚝豉菜干粥
    11 陈肾黄鳝粥
    12 菜心粒鸡杂粥
    13 粉葛猪肝粥
    14 皮蛋瘦肉粥
    15 冲菜鲫鱼粥
    ……

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