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新大众菜谱:美味卤酱菜600款

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定价：￥0.00

作者：著

出版社：原子能出版社

出版时间：2003年1月1日

I S B N：9787502229450

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新大众菜谱:美味卤酱菜600款

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内容简介

合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。四季荤素卤酱菜，原料简单，制作方便，香喷喷，饭桌不可少。
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了卤酱菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

作者简介

一酱菜类
酱疙瘩
酱泥鳅
野芝麻叶酱菜
佐餐疙瘩
香丝丁
宿果五香辣椒块
什锦炸菜
酱橘子
酱瓜
酱花生米
糖酱黄瓜
六味萝卜
腌冬瓜条
红辣大头菜
酱八宝菜
腌洋葱
酱鳅鱼
水晶藕
糖酱豆
腌鸡蛋
酱磨茄
酱青茄
酱白萝卜
酱柿子
酱红萝卜
酱泡椒
油红辣椒丝
甜酱冬瓜
甜酱什香菜
酱油菜花
酱什锦茶
酱肉
酱汁肉
酱地瓜
卤牛肉
……
二卤制类
三糟制类
四腊制品
五其他

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