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家制风味泡菜300种

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作者：著

出版社：中国林业出版社

出版时间：2003年1月1日

I S B N：9787503832901

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家制风味泡菜300种

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序言
叶菜类
四川泡菜
朝鲜泡菜
北京泡菜
太原泡菜
纯正泡菜

根茎类
小泡什锦
泡八样菜
泡萝卜条
泡萝卜片
泡萝卜块

瓜果类
泡酸黄瓜
泡脆黄瓜
醋蒜黄瓜
盘香黄瓜
甜乳黄瓜

其他类
泡鲜蘑菇
泡脆豆芽
泡麻黄豆
咸嫩青豆
泡嫩黄豆
主要参考文献
等等

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