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美味豆腐食谱

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美味豆腐食谱

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作 者： 著

出 版 社：福建科学技术出版社

出版时间：2002年1月1日

I S B N：9787533520502

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    《美味豆腐食谱》以中英对照的形式介绍了美味豆腐食谱，书中的菜式从油炸到蒸，从汤羹到甜品，款款具备，而且中西式的做法兼而有之。

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