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特色开胃小炒

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最低价：￥11.70

定价：￥18.00

作者：著

出版社：羊城晚报出版社

出版时间：2005年2月1日

I S B N：9787806513118

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特色开胃小炒

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内容简介

《特色开胃小炒》以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了家常风味菜的精妙制法，每款菜式包括用料、做法，以及健康提示，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。

作者简介

炒三丝
葱辣豆腐
冬菇油鸭
香菇福寿鱼
荸荠肉丁
香葱鸡片
菜花炒腐竹
菠萝蜜炒三鲜
咖喱牛肉
川汁烧鲩鱼
五彩土豆丝
银鱼炒蛋
黄豆烧排骨
果汁煎肉脯
牛肉三丝卷
三色银芽
菠萝炒猪腰
鼓椒炒土鱿
三冬牛肉
七彩肉丁
蒜心炒鲅鱼松
苦瓜嫩鸭
韭黄牛肉
糖醋鸭块
银耳肉片
蚝油牛菜
菠萝鸭块
银针炒三丝
红椒牛肉丝
豆角炒肉松
姜葱炒鸭片
双冬炒金针菇
银芽牛肉丝
鲜笋炒牛肉
辣椒炒腊肉
清炒双瓜
香蒜黑椒牛肉
辣椒炒鸭肉
枝竹焖鲩鱼
萝卜干炒腊肉
五柳鸡丝
豆角炒牛肉
银耳炒五丝
玉米鸡淖
多味苦瓜
炒香螺片

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