| 郑启五，1952年12月生于厦门大学校园，自称“校园土著”。为“老三届”，历任插队知青、临时工、炊事员，历经坎坷，1977高考恢复实现生命转折。现为厦门大学人口研究所研究生导师、副教授，愉快地活着，阅读、写作、讲课、上网，各有所乐。出版过专著、译著、编著若干，脑力劳动真好！ |
| 序 闽南饮茶风 闽南茶语词 享受功夫茶 清饮与茶配 厦门篇 湖畔茶艺馆 金榜山茶话 大话“沙茶面” 好清香小吃 飘香的扁食 厦门面线糊 龙眼与荔枝 乡土番石榴 儿时孵番薯 水潭钓泥鳅 校园的行走 泉州篇 阿里山茗茶 品饮八大王 大坪茶籽壳 清水岩甜茶 泉州南少林 想起“安阿飘” 安海土笋冻 遗憾“石亭绿” 路经涂岭村 漳州篇 石壁山探源 天福茶博院 熟透自然甜 美味天宝蕉 柚子庆团圆 童玩红柿蒂 南靖白香饼 给鱼儿洗澡 最是海蛎煎 百姓的瓮菜 背街的风情 跋 我的“闽南腔” |
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