中国古代酒文化通览

《中国古代酒文化通览》从古代酒文化的不同侧面，提取了十六个专题，藉此窥探酒在我国古代文化史上所呈现出的独特魅力。在庞大的中华传统文化体系中，酒文化是一个具有完整系统性的分支，这个支脉与其他各文化系统葆有血肉的联系，对它的研究是发掘和传播中华民族优良文化的重要组成部分。酒文化的研究之所以重要，其中一个根本的原因在于酒作为人们社会关系的黏合剂，它在人们的生活领域发挥着不可替代的作用。