| 本书由知识出版社＆北京大陆桥文化传媒出版，送给爱思考、有个性的少年儿童＋童心未泯的成年朋友！ 一日三餐皆学问，益智健体有讲究。这是一本像故事书一样好看的科普书，为你讲述饮食的基本知识。 轻轻地打开这本书，你的眼睛将邂逅一段段灵动的文字、一个个有趣的故事，这是多么美妙的传奇——让“传奇”来得更猛烈些吧！ |
| 第一课 你会吃饭吗？ 第1节 吃饱=吃好？ 第2节 营养进行曲 趣味链接 世界公认的十大健康水果 考考你 第二课 吃饭也会犯错吗？ 第1节 吃饭考试 第2节 日常饮食的误区 第3节 食物的禁忌 第4节 不惯这些臭毛病 趣味链接 健康教育专家的精彩语录 考考你 第三课 饮食也能改变命运吗？ 第1节 一日三餐有学问 第2节 不生病的艺术 第3节 吃出聪明 第4节 考生吃什么？ 趣味链接 信不信由你：饮食改变性格 考考你 第四课 仅有美味是不够的 第1节 美食离不开美器 第2节 食品也审美 趣味链接 筷子的传说 考考你 第五课 世界饮食文化点滴 第1节 美食地图 第2节 中餐vs西餐 趣味链接 厨师白高帽的由来 考考你 第六课 你该知道的就餐礼仪 第1节 中餐礼仪 第2节 西餐礼仪 趣味链接 喝酒碰杯仪式的由来 考考你 |
| “知识改变命运”这句话已经成为新时代的劝学广告语了。知识是怎样改变命运的呢？ 想起了一个小故事： 美国康奈尔大学的威克教授曾做过一个实验：把几只蜜蜂放进一个平放的瓶子中，瓶底向藉有光的一方，瓶口敞开。但见蜜蜂们向着有光亮处不断飞动，不断撞在瓶壁上。最后当它们明白自己永远都飞不出这个瓶底时，就不愿再浪费力气了。它们停在光亮的一面，奄奄一息。 威克教授倒出蜜蜂，把瓶子按原样放好，再放入几只苍蝇。不到几分钟，所有的苍蝇都飞出去了。原因很简单：苍蝇们并不只朝着一个固定的方向飞行，它们会多方尝试，向上、向下、向光、背光，一方不通立刻就改变方向，虽然免不了多次碰壁，但它们最终会飞向瓶颈，并顺着瓶口飞出。 在这个故事里，蜜蜂和苍蝇的处境相同，结局为什么却大相径庭呢？这是田为，蜜蜂认为有光亮的地方才是出口，这是它的生活经验，也可以称为一种知识；这种知识对不对呢？在一般情况下的确不错，可惜蜜蜂把它用死了。而苍蝇却能灵活应变，具体情况具体处理，从而改变了像蜜蜂那样被困的命运。这就说明，仅仅掌握一些现有的静态知识还是远逗不够的，必须善于动脑筋，灵活运用知识，你的命运才会向好的方向改吏。 因此，我们在编写这套《好“奇”就看》科普丛书的时候，在向小读者们传授知识的同时，注重运用设疑法和启发或的语言，带动大家积极思考一些问题，努力训练创新思维，让知识活起来。而且，我们对百科门类进行梳理，挑选出与广大小读者密切相关，实用性、趣味性强的选题精心编写成书，力求让大家用最短的时间获得实实在在能够“改变命运”的知识。其中有些知识点是将会伴随你终生，却又从来没有人系统地向你介绍过的，比如男女性别差异和儿童心理学方面的知识。我们真诚希望这套丛书能够给你的学习带来帮助，让你的生活充满快乐！ 《传奇》栏目编译组 2009年11月 |
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