现代酒吧服务与管理

《现代酒吧服务与管理》是新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。《现代酒吧服务与管理》主要讲述酒水知识、酒吧服务及酒吧管理，主要内容包括酒水概述、外国酒、中国酒、酒文化、软饮料、鸡尾酒、调酒师、酒吧概述、酒吧服务、酒吧营销和酒吧管理等。
《现代酒吧服务与管理》可作为高职高专院校旅游服务类专业教材，也可作为企事业单位相关从业人员培训、自学参考用书。