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农家乐经营管理88问

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农家乐经营管理88问

最 低 价:¥8.70

定 价:¥11.00

作 者:章志平

出 版 社:浙江工商大学

出版时间:2010-10-1

I S B N:9787811402070

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内容简介

作为新生事物,农家乐在发展过程中,也出现了产品同质、服务低档、项目单一、发展无序等问题,以致“农”的特色不突出、“家”的氛围不浓厚、“乐”的文章不充分。这些问题的解决,既需要农家乐管理部门的深入研究、积极引导,更需要农家乐的投资者、建设者、管理者自身加强学习,并在实践中不断探索提升。
  浙江农业商贸职业学院与绍兴市农业和农村工作办公室联合组织编写的“农家乐经营宝典系列”,可以说是应运而生。这套书通俗易懂,娓娓对答,注重理论阐述与案例分析相结合,紧扣农家乐发展脉搏,对农家乐经营管理者和从业人员,以及有志于发展农家乐的创业者,可以起到解惑释疑、少走弯路的作用。

作者简介

目录

项目一 认识农家乐
 1.发展农家乐有什么好处?
 2.为什么城市居民喜欢农家乐休闲旅游?
 3.经营农家乐可以仿照哪些类型?
 4,经营农家乐要避免哪些问题?
 5.发展农家乐需要哪些条件?
 6.农家乐的制胜法宝是什么?
项目二 农家乐的调研与开办程序
 7.怎样调查顾客情况?
 8.怎样调查竞争对手?
 9.农家乐常见的调查方法有哪些?
 10.怎样做市场调查?
 11.农家乐开办前要考虑哪些事情?
 12.办农家乐需要哪些手续?
 13.办理营业执照要准备哪些材料?

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